На Кубани производство мидий и устриц с начала года нарастили на 70% - до 305 тонн. Вице-губернатор Андрей Коробка предоставил отчет на пресс-конференции, прошедшей 21 декабря.
Всего местные компании произвели с начала кода 18 тыс. тонн рыбной продукции. Достигнуть этого значения помогла развивающаяся марикультура. Объемы производства раков увеличились в четыре раза и достигли 12 тонн. Прирост по форели составил 27% - 500 тонн.
Сфера марикультур является для края совершенно новым направлением. Несмотря на это, в течение пяти лет Кубань собирается начать полностью удовлетворять внутренний спрос на мидии и устрицы. Сейчас этой работой занимаются шесть ферм. Форель выращивает только одно рыбоводческие предприятие.