На Кубани производство рыбы на продажу за пятилетний период выросло на 20% - до 26 200 тонн. О развитии отрасли рассказал стоящий во главе края Вениамин Кондратьев.
В этом году на рыбоводство направили 65 млн рублей. Объем финансирования вырос на 30 млн рублей. Благодаря такой поддержке будет обеспечен рост объемов производства. Выделенные средства разрешено потратить на приобретение оборудования, производство молоди и рыбной продукции.
Краснодарский край производит 6% всей товарной рыбы в РФ. В ЮФО его доля достигает 30%. Для дальнейшего увеличения показателя нужно развивать предприятия, перерабатывающие рыбу. Благодаря им на рынок поступает продукция с высокой добавленной стоимостью. Власти готовы оказывать таким компаниям поддержку.
В прошлом году доля переработки рыбы после роста на 18% достигла 15 000 тонн. Нарастить мощности удалось за счет установки современного оборудования. Свой вклад в развитие отрасли вносит проект разведения форели в Сочи. За счет него объемы вырастут на 160%.