Описание
американская сеть кафе общественного питания, специализирующихся на блюдах из курицы. Была основана в 1952 году Харландом Сандерсом под вывеской Kentuсky Fried Chicken (рус. Жареный цыпленок Кентукки).
В 1991 бренд сократил название до аббревиатуры KFC.[2] С 1997 года сеть принадлежит крупной ресторанной компании Yum! Brands, владеющей также такими брендами, как Pizza Hut и Taco Bell.
Сегодня сеть KFC представлена в 110 странах мира — это более 16 000 точек, в которых ежедневно обслуживаются около 12 000 000 клиентов.
Главный офис находится в Луисвилле, штат Кентукки.
В России сеть открылась под брендом Ростик'с в 1993 году, первый ресторан открылся в ГУМе.
В июне 2005 года Yum! Brands и Ростик Групп (бренд «Ростик’с») объявили о создании стратегического альянса в России. Сеть стала существовать под двойным брендом «РОСТИК’С-KFC». В 2010 году корпорация Yum! воспользовалась своим опционом и выкупила сеть полностью.
После выкупа всей сети Yum! Brands приступила к изучению готовности потребителей к замене привычного бренда на другой.
В тестовом режиме под брендом KFC были открыты рестораны в Санкт-Петербурге, Сочи, Самаре, Краснодаре и ряде других городов России.
Как показали результаты исследований компании, реакция на смену интерьера, вывески, названия блюд была положительная и поэтому все рестораны были переведены в формат работы KFC.
Официальный запуск KFC как самостоятельного бренда на российском рынке состоялся в сентябре 2011 года.
Генеральный директор - Олег Писклов.
Директор по внешним коммуникациям YUM! Restaurants International Russia - Илья Политковский.